かぼちゃとピーマンのおかかマヨ醤油炒め
ちとりん @cook_40114040
緑黄色野菜たっぷり？？？
このレシピの生い立ち
たまにはかぼちゃを煮物以外で食べたくて｡頂き物のピーマンも沢山あったので一緒に炒めたらおいしくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは薄くスライスし適当な大きさに､ピーマンは食べやすい大きさに切る｡
- 2
醤油､マヨネーズは予め合わせておく
- 3
フライパンに油をしいて､かぼちゃ､ピーマンを炒める｡火が通ったら２をまわしかけてさらに炒める。
- 4
大体絡まったら火を止め、おかかを振りかけ、完成｡お好みで唐辛子などを加えても良いと思います。
コツ・ポイント
赤ピーマンも使って彩りきれいになりました。
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