簡単にしっとり栗クッキー
輝石Uo・ェ・oU @cook_40130565
栗薫るしっとりした優しい味です(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
栗を大量に頂いたのでしっとりした栗を使ったクッキーを食べたくて作りました(≧∇≦)季節限定クッキーです！
アプリでひらく作り方
- 1
栗をしっかり手、又はスプーンなどで粒がなくなる用に潰す。
- 2
次にホットケーキミックス、砂糖、栗をボールに入れて手でだまを潰す用に混ぜる。
-
- 3
サラダ油を入れてひとまとまりにします。
- 4
好みの厚さに成形して１８０℃に予熱したオーブンで焼き色と好みで１０分〜１５分程焼いて完成です。
-
コツ・ポイント
特に難しい工程はありませんが、厚さと焼き時間でソフト、ハードどちらの食感にも出来ます。サラダ油を入れた後油っぽくなりますがこれが焼いた後のしっとり感の元なので気にせず作りましょう(*´ェ`*)
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