アプリでひらく作り方
- 1
卵と砂糖、お塩をボウルに入れ、混ぜる。
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- 2
牛乳を加え混ぜ、白玉粉を入れる。
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- 3
ダマがなくなるくらいまでまぜまぜ。
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- 4
油を入れ、キッチンペーパーを使って広げる。＊油を入れすぎると油っぽい仕上がりになってしまうので要注意。
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- 5
おたまで生地をフライパンに流し入れ、焼く。生地がぷくぷくと膨れてきたらフライ返しでひっくり返し、裏側も焼く。
-
- 6
完成♡
お好みの具を乗せてどーぞ♡
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コツ・ポイント
米粉でも代用できますが白玉粉の方がダマができにくく、食感もふんわりしています。
焦げ目がつかないように焼くとベスト！
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