レタスとカニカマの鶏がら塩炒め

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

炒めてもシャキシャキとおいしいレタス☆
カニカマと一緒に、シンプルな味付けが合いますね♪
このレシピの生い立ち
買って来たばかりのレタスの外側の葉がとてもきれいだったので、炒め物にしてみました。

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材料

2人分位
  1. レタス 200g
  2. カニカマ 70g
  3. しょうがのみじん切り 小さじ2
  4. 白ねぎ 10cm
  5. ごま 大さじ1
  6. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  7. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    レタスは、適当な大きさに手でちぎっておく。

  2. 2

    白ねぎは、みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱してごま油を入れ、2の白ねぎ・しょうがのみじん切りを加えて炒める。

  4. 4

    3のフライパンに、1のレタス・手で裂いたカニカマ・鶏がらスープの素・塩を加え…→

  5. 5

    →レタスのシャキシャキ感が残るように、さっと炒めてお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

今回はレタスの外側の葉を使っているので、濃いめの色に仕上がっています。

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レシピ作者

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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