炊飯器でイタリアン風煮込→のちカレー

せっかちマイハート
せっかちマイハート @cook_40224010

2通りの食べ方が楽しめます。
このレシピの生い立ち
とりあえず炊飯器に入れてみた

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材料

4人分
  1. お好みの野菜
  2. お好みの肉
  3. 今回は
  4. 鶏モモ 100グラム
  5. 玉ねぎ 1
  6. 人参 1
  7. ナス 1
  8. トマト 1
  9. カットトマト缶 1
  10. ひたひたになるほど
  11. 砂糖 小さじ2
  12. 醤油 ひとまわし
  13. 少々
  14. コンソメ 2個
  15. ウスターソース ひとまわし
  16. カレー粉 お好み

作り方

  1. 1

    お好みの野菜と肉を、ぶつ切りにして炊飯器にin。

  2. 2

    カットトマト缶を汁ごと全てin

  3. 3

    水を材料がひたひたになるまでin

  4. 4

    カレー粉以外の調味料を全てinして全体が馴染むように混ぜる。

  5. 5

    普通炊きでスイッチon!

  6. 6

    一時間くらいで出来上がり〜♪
    できたらお皿に盛りパセリで彩りを♪

  7. 7

    ここからカレーへのアレンジです!

    鍋にお好きな量の煮込みを移し、お好きな量のカレー粉を投入!(缶のやつ)

  8. 8

    気持ち水を足して伸ばせばスープカレーみたくなります。
    (薄まるのでウスターソースなど足して下さい)

  9. 9

    少し火にかければ完成〜
    ご飯に盛っていただいて下さい(^O^)

  10. 10

    カレーにアレンジするとお子様には辛いかもしれません。
    カレーにアレンジする際はその分だけ鍋に分けて作って下さい。

コツ・ポイント

コンソメは包丁で刻んで投入して下さい。

水が炊飯器の許容線を越えないように注意。

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レシピ作者

せっかちマイハート
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