トースターで!厚揚げのなめたけネギ焼き!

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

炒めた甘いネギとなめたけの旨味が効いた一品です!焼くだけ簡単おつまみ!ごま油の香りが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
厚揚げを一口大に切ってネギと一緒に炒めようかと思ったのですが、せっかくなのでトッピングしてこんがり焼いてみました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1ブロック(130g)
  2. 白ネギ 1本
  3. なめたけ 大2
  4. めんつゆ 小1
  5. 塩・ブラックペッパー 少々
  6. ごま 小2

作り方

  1. 1

    白ネギを薄切りにし、ごま油で炒めます。火が通ったら、なめたけとめんつゆを加えてなじませます。

  2. 2

    厚揚げを2枚にスライスします。

  3. 3

    クッキングシートの上に厚揚げを並べ、①をのせてトースターで10分ほど焼きます。

  4. 4

    なめ茸も手作りいかがでしょう!
    5分で出来ます!(ID:20152283)

コツ・ポイント

トースターによっては加熱能力が強いものがあるので、表面が焦げない様に気を付けてください。

☆主に使用している調味料☆
めんつゆ→ヤマキ
ごま油→味の素

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レシピ作者

sa10ri工房
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関東
東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(6歳0歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです!毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです!楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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