蓮根と豚肉の和風パスタ✤

✤主夫のれしぴ✤
✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

秋から冬にかけて美味しくなる蓮根を使って和風パスタに♪

このレシピの生い立ち
旬の蓮根を美味しいパスタに(^-^)

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 豚コマ肉 or 豚バラ肉 150g
  3. 蓮根 100g
  4. 水菜 1/2袋
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. にんにく みじん切り 小さじ1
  7. パスタの茹で汁 100cc
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大、蓮根は5mm厚のいちょう切り、水菜は4cm幅くらいに切る。

  2. 2

    パスタを茹でる。
    パッケージの表記時間から-1分。

    パスタの茹で方【ID:19889025

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で温める。香りが立ってきたら中火で豚肉→蓮根の順で炒める。

  4. 4

    火が通ったら☆を加える。茹で上がったパスタと水菜も加えて全体を混ぜ合わせたら完成!!

コツ・ポイント

蓮根を切ってすぐに調理しない場合は水にさらしておいて♪

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レシピ作者

✤主夫のれしぴ✤
に公開
主夫の気まぐれレシピ♪シンプルでわかりやすく♪なるべくどこの家にもある材料で♪初心者の方にも簡単に♪適量とか少々はなるべく無し(^-^)(つくれぽにコメントが載せられなくなりましたしかし"全て"のつくれぽに目を通し「皆様お上手だなぁ」と感心しながら日々刺激を頂いておりますこの場を借りてつくれぽを頂いた全ての皆様に感謝申し上げますありがとうございます)
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