春菊と長ネギのチヂミ風
manayusaka @cook_40088831
「これなら春菊好き!｣と小学生の息子が言った一品。長ネギの青いところも入れて美味しく食べれます！
このレシピの生い立ち
夫が家庭菜園で作ってくれる春菊。大人は美味しいけど、子ども達は・・・。子どもにも春菊を食べさせたくて生まれたメニュー♪
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は３センチくらいの長さに切る。長ネギは、長さ３センチくらいの千切りに。（白髪ネギ切るみたいな感じで切る)
- 2
ボールに卵を溶き、小麦粉・水・干し桜海老も入れて混ぜる。その中に１の春菊と長ネギを入れ混ぜる。
- 3
フライパンにごま油を熱し、２を２回に分けて、両面がこんがりするように焼く。
できあがり！！ - 4
大人は、コチュジャン＆ポン酢で、子どもはポン酢が合いますよ♪
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