アプリでひらく作り方
- 1
ゆりねをほぐし、
熱湯で食感が残る位に、サッと茹でる。 - 2
ワサビ、御醤油、マヨネーズを和える。
- 3
そこへ、湯を切ったゆりねを入れ、良く和える。
- 4
器にサニーレタスを敷き、ゆりねを乗せ、黒ゴマを振る。
コツ・ポイント
ゆりねのシャキシャキした食感を楽しみたい場合は、茹で時間を短時間で。
ホクホク感を楽しみたい場合は、少し長めに茹でて下さい。
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