ちくわときゅうりのごまマヨ和え
akkey-y @akkey
飲みたいときに超簡単おつまみ。ちくきゅうよりもきゅうりがたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
ちくきゅうはきゅうりがあんまり食べられない…
ということで輪切りにして和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわときゅうりは７～８ｍｍの厚さの輪切りにする。
- 2
ごまはすり鉢で半ずりにする。
すり鉢がなければ指の腹で軽くつぶしながらボウルに入れる。 - 3
すったごまにマヨネーズ、醤油またはめんつゆ、わさびを加え、ちくわときゅうりを和える。
コツ・ポイント
いりごまでもすりごまでも作れますが、その間の半ずりのごまで作るのが一番おいしくておすすめです。
わさびの代わりに一味唐辛子でも。
辛さが苦手であればなくても構いません。
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