カリフラワーのマヨ炒め♡
マミーズ☆Rei @015kaguya
ビタミンCが豊富なカリフラワーを歯ごたえよく甘めの味付けにしたら、子供たちにも人気の一品になりました♪
このレシピの生い立ち
なじみの少ないカリフラワー、子供のころは茹でてマヨネーズをつけて食べていました。
小さな子供たちにも食べてほしくて、食感を残して甘めの味付けにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カリフラワーを小さな株に切り分け、水洗いする
-
- 2
★の調味料を混ぜ合わす
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、手順①のカリフラワーを中火で炒める
-
- 4
1～2分くらい炒める
（かるく、焦げ目がつくくらい） -
- 5
手順②の調味料を加え、サッと絡めて火を止める
-
コツ・ポイント
カリフラワーは、生でも食べられますので、炒めすぎないように気を付けて下さい。
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