簡単☆彡半熟卵とほうれん草の炒め

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むぎちゃん❤
むぎちゃん❤ @cook_40222415

簡単しかも材料もいつもあるようなもの♫
野菜いっぱいたべちゃおーto~rotoro
このレシピの生い立ち
簡単～。新原恵子さんという方のお料理本をを参考に作らせてもらいました。管理栄養士さんてすごいですよね～←憧れ(n‘∀‘)η

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材料

４人分
  1. ほうれん草 ひと袋
  2. 卵 ３つ
  3. 豚肉 ２００g
  4. 玉ねぎ ４分の１
  5. ーーーーーーーーーーーーーーーー
  6. ＊酒 大さじ３分の１
  7. ＊醤油 小さじ２分の１
  8. 片栗粉 適量
  9. ★酒 大さじ１
  10. ★醤油 小さじ１
  11. ★塩　こしょう 少々
  12. ★中華のもと 少々
  13. サラダ油 大さじ３
  14. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでる。
    その間豚肉を一口大、玉ねぎは粗みじんにきる。

  2. 2

    ほうれん草が茹で上がったら食べやすい大きさに切る。

    豚肉に＊を絡め片栗粉をまぶす。
    ★は合わせておく。

  3. 3

    油大さじ１で卵を炒め半熟で取り出す。

  4. 4

    油大さじ２で豚肉を炒め玉ねぎほうれん草を順にいれ炒め、卵も戻す。
    ★を加えて炒めごま油をかけて

    完成(*´∀｀*)

コツ・ポイント

ポイント＊卵を炒めるのを先にやらないで(フライパン使う量が増えてだるいからといって←私・・・)お肉を炒めるときに入れて一緒に炒めてしまうとグチャグチャ気味に・・・なので先にお肉とは別でにいためましょうー＾＾

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千葉県中学新３です＾＾つくれぽをたくさんかきます(^^♪いつかはレシピを載せたいです❤
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