ほうれん草と卵の炒め物

ベルラッキー
ベルラッキー @cook_40044243

簡単で栄養満点の炒め物。お醤油味でご飯のおかずにぴったり。
このレシピの生い立ち
面倒だったので、豚肉に下味をつけずに炒め物を作ってみたら、お酒と醤油だけでおいしいことを発見!

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材料

4人分
  1. 豚肉 150g
  2. ほうれん草 1束
  3. 3個
  4. サラダ油 適量
  5. 大1
  6. 醤油 大1/2
  7. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱していり卵を作り、一旦取り出す。

  2. 2

    一口大に切った豚肉、さっとゆでて3~4cmに刻んだほうれん草を炒める。

  3. 3

    いり卵を戻しいれ、酒・醤油・塩・こしょうで調味。完成!

コツ・ポイント

お酒がいい風味を出します。ニンジンを入れれば、もっときれい♪

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レシピ作者

ベルラッキー
ベルラッキー @cook_40044243
に公開
✿ベルと申します✿  成人した2人の息子、夫、愛犬ラッキーと東京で暮らしています。実は大阪生まれの大阪育ち。家の中では、ボケたらつっこむが基本。専業主婦を経て、現在は派遣社員でフルタイム勤務。休日のお料理がストレス解消。お酒と美味しい物があれば幸せです❤クックを初めてからデジイチを購入し、最近は撮影旅行も楽しみ♪よろしくお願いします。
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