ほうれん草と卵の炒め物

ベルラッキー @cook_40044243
簡単で栄養満点の炒め物。お醤油味でご飯のおかずにぴったり。
このレシピの生い立ち
面倒だったので、豚肉に下味をつけずに炒め物を作ってみたら、お酒と醤油だけでおいしいことを発見!
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱していり卵を作り、一旦取り出す。
- 2
一口大に切った豚肉、さっとゆでて3~4cmに刻んだほうれん草を炒める。
- 3
いり卵を戻しいれ、酒・醤油・塩・こしょうで調味。完成!
コツ・ポイント
お酒がいい風味を出します。ニンジンを入れれば、もっときれい♪
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