ほうれん草えのき卵の炒め物★

ぽむぽむ★
ぽむぽむ★ @cook_40055839

合わせ調味料で簡単1品\(^o^)/お弁当にも♩
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物ですぐできるものを\(^o^)/♩

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. えのき 1/2袋
  3. 3個
  4. ★中華あじ(ガラスープ)、砂糖、醤油、マヨネーズ 各小さじ1
  5. ★料理酒 大さじ1
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ★全てよく混ぜ合わせ調味料を作る\(^o^)/

  2. 2

    えのきは石づきを取り食べやすい大きさに切りほぐす\(^o^)/

  3. 3

    ほうれん草も一口サイズに切りえのき、ほうれん草をよく洗う\(^o^)/

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れフライパンを熱し大きめのスクランブルエッグを作り一旦取り出す\(^o^)/

  5. 5

    フライパンを綺麗にしえのきとほうれん草を炒める\(^o^)/

  6. 6

    火が通ったら先ほど取り出しておいたスクランブルエッグを戻し入れ★を入れ全体になじませれば完成\(^o^)/

コツ・ポイント

合わせ調味料は入れる前もう一度よく混ぜる\(^o^)/
最後味をみて必要であれば塩コショウして下さいね\(^o^)/

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ぽむぽむ★
ぽむぽむ★ @cook_40055839
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中2、中1、小4の子どもがおります(꒪ˊ꒳ˋ꒪)みなさま宜しくお願い致します♪
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