Halloween Brownie

carino11
carino11 @cook_40079124
USA

Mocha Cream Cheese Swirl Brownie !!
このレシピの生い立ち
ハロウインのブラウニーです。フードカラーでクリームチーズのレイヤーをオレンジ色にしてみました。

Halloween Brownie

Mocha Cream Cheese Swirl Brownie !!
このレシピの生い立ち
ハロウインのブラウニーです。フードカラーでクリームチーズのレイヤーをオレンジ色にしてみました。

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材料

  1. Brownieのレイヤー
  2. セミブラックチョコレートチップ 2cup
  3. (Lサイズ) 3コ
  4. 薄力粉(ふるっておく) 1cup
  5. グラニュー糖 1cup
  6. 無縁バター 100g
  7. ココアパウダー 1/3cup
  8. インスタントコーヒー 2tbs
  9. ベーキングパウダー 1/2tsp
  10. ピーカンナッツ 1/3 cup
  11. 牛乳 2tbs
  12. クリームチーズのレイヤー
  13. クリームチーズ 8 オンス
  14. (Lサイズ) 1コ
  15. グラニュー糖 1/4cup
  16. サワークリーム 2tbs
  17. 無塩バター 1tbs
  18. 薄力粉 2tbs
  19. ニラエッセンス 少々
  20. フードカラーオレンジ 適量
  21. 8inch ベイキングトレイ 1

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温で30分置く

  2. 2

    ブラウニーのレイヤーを作る

    オーブンを375°F(180℃ぐらい)に加熱する

  3. 3

    ボールと用意してセミブラックチョコレートチップと無塩バターを湯せん

  4. 4

    別のボールに卵,グラニュー糖,インスタントコーヒー,ココアパウダー,牛乳,ピーカンナッツを入れて良く混ぜる

  5. 5

    3で仕上げたもの を4のボールに加えてよく混ぜる

  6. 6

    薄力粉とベーキングパウダーを2,3回に分けて加えて切るように混ぜる

  7. 7

    クリームチーズのレイヤーを作る

  8. 8

    クリームチーズとグラニュー糖,無塩バターを混ぜ合せる

  9. 9

    その他全ての クリームチーズのレイヤーの材料を加えて良く混ぜ合せる

  10. 10

    ブラウニー のレイヤー分をベイキングトレイに流しこむ

  11. 11

    そのうえにクリームチーズのレイヤー分を加えて

  12. 12

    ヘラ等でマーブル状になる様に借るく混ぜる

  13. 13

    オーブンで加熱25〜30分

  14. 14

    出来上がり

コツ・ポイント

普段の時はフードカラーを使わずそのままクリームチーズのオフホワイトで♪

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carino11
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2021年、お正月、暮らし馴れたワシントンDCを離れ、一家(アフリカ系アメリカ人の夫と私&双子のドーベルマンピンシャー達)揃ってテキサスのコーパスクリスティというメキシコ湾沿いの町に引っ越しました。テキサスならではのレシピ等あったら投稿したい!と思っています。
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