トマトをよく洗い、
底とヘタの部分を切り抜き、
横半分に切ります。

断面に塩をパラパラと。
（お好みのスパイス、不使用でも可）

お好みのオイルを滴らして、
指の腹でぬりぬり…。

クッキングシートを敷いて、
極弱火で３時間、じっくり焼きます。

完成！

焼き加減はお好みで。