白菜のごまマヨ和え

白菜をカットし茹でる。少し芯が残る程度、半生？くらいが良い。
※普通に茹でると、仕上がりが柔らかくなりすぎてしまう。

茹でた白菜は水分を絞る。☆を和えて、10分程度おく。

10分程度経つと、水分が出てくる。

ふたたび水分を絞る。

残りの材料を入れて混ぜて、完成。
マヨネーズとすりごまはお好みの分量を。