m白菜のかつおマヨ和え

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

白菜がモリモリ食べられちゃう常備菜としても便利なサラダのレシピです♪
このレシピの生い立ち
*白菜が家に大量にあったので。

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材料

4人分
  1. 白菜 大3枚または1/8カット(約300g)
  2. パプリカ(なければ人参) 1/4個
  3. 小さじ1/2(2.5g)
  4. 調味料
  5. かつお節 小分け2パック(5g)
  6. マヨネーズ 大さじ2(24g)
  7. 小さじ1(5g)
  8. しょうゆ 小さじ1/2(3g)
  9. 砂糖 ひとつまみ
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    白菜は3㎜幅、パプリカは薄切りにして塩と混ぜ合わせ、15分ほど置いて水気を絞る。

  2. 2

    ①と調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    咲わんこさんに『半日ほどおくと味が馴染むし、酸味も和らいでまろやか~♪』と言っていただきました!レポありがとうございます

コツ・ポイント

*白菜のサイズによって変わるので、味をみて調味料の量を調整してください♪
*好みでわさびや一味唐辛子を加えてもおいしいです。
*鶏むね肉に塩小さじ1/2をもんで、酒を振ってふんわりラップをしチンしたものを裂いて混ぜるとボリュームUP♪

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レシピ作者

*misacoro*
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管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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