簡単！手軽！白菜のゴマぽんマヨあえ

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kanff
kanff @cook_40066592

冬になると美味しい白菜をサラダとして食べる簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
冬になると安くて美味しい白菜を鍋や炒め物以外に使って消費するために作りました！

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材料

二人分
  1. 白菜 2枚
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 味ぽん 大さじ1
  4. すりごま(黒) 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は縦2~3cm横5mmほどの縦長に切ります。

  2. 2

    1の白菜を耐熱容器に入れ、蓋をしてから電子レンジに入れて野菜蒸しモードに。
    ない場合は、500wで1分。

  3. 3

    白菜を蒸している間にたれを作ります。マヨネーズ、味ぽん、すりごまを混ぜ合わせます。

  4. 4

    電子レンジで蒸した白菜の水気を切って(熱いので注意してくださいね！)3のたれに絡めて終わりです。

コツ・ポイント

白菜の水気をしっかり絞ることと、白菜が熱いうちにたれにからめることです！

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