➏小松菜とシメジの簡単和え➏

rokuro
rokuro @cook_40043990

一品足りないな~って思い作りました~(*^_^*) 小松菜とシメジを茹でてドレッシングで和えただけです
このレシピの生い立ち
茹でて和えただけです。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. シメジ 1/2パック
  3. 市販のドレッシング 適量
  4. かつおぶし 1/2パック

作り方

  1. 1

    小松菜としめじをさっと塩茹でにする。小松菜はぎゅっと絞ったら3センチぐらいに切ります。

  2. 2

    今回はハウスのノンオイル『冷しゃぶ用』レモンおろし醤油ってのを使いました。適量を混ぜ和えました。

  3. 3

    器に盛りつけかつお節を振りかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

さっと作ったので市販のドレッシング使用で手抜きですいません。大根おろしと醤油、みりんレモンの絞り汁で混ぜた和え衣を手作りしたかったのですが・・・また手作り用の分量は後日書き込みたいと思いま~す。

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レシピ作者

rokuro
rokuro @cook_40043990
に公開
ガッツリ系の息子とダイエッターの主人のため、日々夕飯作りに悪戦苦闘している主婦です。 家族には季節感のあるものを作ってあげたいと思うので、旬のものを使うよう心がけていま~す♡ 最近はかなりスロークックとなっています(^^ゞ新しいメニュー作りに励んではいるのですが(試食担当の息子に文句を言われながら)なかなかアップするには至りません^^;クックのお陰で毎日楽しいキッチン生活送っています♬
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