絶品✨漬け鶏ももと野菜の炒飯

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

自家製漬け鶏もも肉を使って旨味たっぷり
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作りましたよー✨

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材料

  1. 自家製漬け鶏もも肉 300g
  2. キャベツ 1/4個
  3. 人参 5㎝
  4. 醤油 大1
  5. ご飯 5杯分

作り方

  1. 1

    漬け鶏もも肉を適当な大きさにカットしておきます。

  2. 2

    キャベツを千切りに、人参を細切りにします。

  3. 3

    まずは漬け鶏ももをフライパンに入れて、とろ火にて3分間ノンオイルで炒めます。

  4. 4

    キャベツと人参を加えて蓋をしてとろ火で更に5分間炒めます。

  5. 5

    ご飯を加えてとろ火で10分間炒めます。

  6. 6

    醤油を垂らしてかき混ぜながら2分間蓋をして炒めます。

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

①漬け鶏は食べやすい大きさに切ることで調理時間も短縮できます。
②蒸らすことで野菜も肉も柔らかく甘くなります‼️

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レシピ作者

料亭~濱みき~
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いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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