もやしとレタスのシャキシャキスープ

にゃんこの部屋 @cook_40110996
もやしとレタスで歯ざわりのよいスープはいかがですか~☺あっという間に作れます!!
このレシピの生い立ち
もやしとレタスはスープにしてもシャキシャキでとても歯ざわりがよくておいしいので一人ご飯のときに作っています☺もやしやレタスがあればすぐに作れていいですよ!!
作り方
- 1
鍋に水、鶏がらスープの素を入れて沸騰したらもやし、レタス(手でちぎる)、マッシュルーム(薄切り)を入れる。
- 2
2分程煮たら、卵を溶いて回し入れて卵が好みの固さになれば出来上がり・・器に入れて刻みネギを浮かす(黒こしょう等)
コツ・ポイント
きのこは何でもokです!!スープの濃さもお好みで・・。もやしとレタスのどちらかしかストック無くても大丈夫ですよ☺
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