母直伝、里芋の味噌煮

Name: 母直伝、里芋の味噌煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋(冷凍) 1袋; ☆水 100cc; ☆みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 酒 大さじ2; 麦味噌 大さじ2; だしの素 小さじ1

Rui＊ @cook_40224903

麦味噌が絡んで美味しいです！
ご飯のお供、お酒のお供にぴったりです！
このレシピの生い立ち
今年結婚して、家を出て母の味が恋しくなりレシピを教えてもらったので覚え書き用に(´∀｀)♡

母直伝、里芋の味噌煮

材料

4人分

里芋(冷凍) 1袋
☆水 100cc
☆みりん大さじ2
砂糖大さじ2
酒大さじ2
麦味噌大さじ2
だしの素小さじ1

作り方

1

鍋に、☆を入れて里芋を1袋入れ、里芋か煮えるまで煮ます。
2

煮えたら、だしの素、砂糖、酒、麦味噌を入れて落し蓋をします。
3

水分が減ってくるまで煮てください。
4

時々、鍋を振ってください。
5

水分が減ってきたら、完成です！
6

＊温かいうちにお召し上がりください！

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Rui＊ @cook_40224903

2015/11/04 11:14に公開

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