うちの基本の焼肉のたれ（ヤンニョムだれ）

火を止めたらすりごま、ごま油を加えて出来上がり。
冷蔵庫で２週間保存可能。
写真はラムチョップに漬けこんで焼いたもの。

【アレンジ①】
薄切り肉を漬け込んで、プルコギビビンバに。
野菜のナムルとやキムチを添えて、ざっくり混ぜていただきます。

【アレンジ②】
ヤンニョムだれに、お酢、コチュジャンを加えればチャプチェの和えだれに。
お酢が加わるとさっぱりします。