菜の花の ゆず胡椒パスタ
ペゴッパヨ @cook_40095582
ゆず胡椒パスタにハマってます。
このレシピの生い立ち
じゃがりこのゆず胡椒味も美味しかったです。ゆず胡椒は、何にでも合いますね。誰が発明したのか、知恵袋とかで調べてみましょう！
菜の花の ゆず胡椒パスタ
ゆず胡椒パスタにハマってます。
このレシピの生い立ち
じゃがりこのゆず胡椒味も美味しかったです。ゆず胡椒は、何にでも合いますね。誰が発明したのか、知恵袋とかで調べてみましょう！
作り方
- 1
こんにちは。お花見の季節となりました（関東）。お花見は寒いし、人は多いしで大変です。お疲れさまです。
- 2
菜の花の時期は終わったかもしれませんが、菜の花をもらったのでパスタを作りました。
- 3
ソーセージがあったので入れました。
- 4
パスタを茹で終わる1分ぐらい前に、同じ鍋にソーセージを入れて、そのまた最後、菜の花を茹でて、ザルでお湯切り。
- 5
パスタにオリーブオイルとゆず胡椒を入れて、混ぜます。
- 6
味を見ながら塩をいれます。普通の胡椒をかけて、唐辛子で、それっぽくして、出来上がりです。
- 7
海苔をちぎって乗せてみたら、海苔の味しかしなかったので止めましょう。
- 8
今日は、菜の花がないから、ネギにしました。美味しかったです。
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コツ・ポイント
春は、やっぱり良いですね。桜餅が食べたいけど、高いなって思い、我慢してます。お餅だから太るし。
テレビで、ゆず胡椒をクリームシチューに入れたり、味噌汁に入れると美味しいと言ってました。今度、やってみます。ゆず胡椒の唐揚げは美味しいですよね。
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