鶏じゃがのケチャップマスタード炒め
yukari0123 @cook_40141198
お弁当のおかずにもぴったり！鶏肉とじゃがいもの炒め物です。ケチャップと粒マスタードって合う♥️
このレシピの生い立ち
夫が作ってくれるメニュー。美味しくて何度もリクエストしています。夫が作るのを隣で見ながらレシピに起こしました(笑)
鶏じゃがのケチャップマスタード炒め
お弁当のおかずにもぴったり！鶏肉とじゃがいもの炒め物です。ケチャップと粒マスタードって合う♥️
このレシピの生い立ち
夫が作ってくれるメニュー。美味しくて何度もリクエストしています。夫が作るのを隣で見ながらレシピに起こしました(笑)
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、1cm幅くらいの拍子木切りにする
- 2
鶏肉は一口大に切る。小さめのほうが食べやすく、火も通りやすくて安心です。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を炒める。ある程度火が入ったら塩こしょうをしておく。
- 4
先程のフライパンにじゃがいもも入れて炒め、全体になじんだら蓋をして蒸し焼きにする。(弱めの中火)
- 5
蒸し焼きにしている間に★の材料を器に混ぜ合わせておく
- 6
じゃがいもに火が通ったか確認し、OKだったら★の調味料を入れて混ぜながら炒め合わせる
- 7
味見をして、味が足りないようなら塩こしょうで整えて完成！
コツ・ポイント
ソースは中濃でもウスターでも、あるもので！
お好み焼きソースだと甘めなので味見しながら作ってみてください！
マスタードはうちは多めで大さじ1.5くらいですが、
お好みで加減してください♪
「クックパッドの大好評レシピ2019」 「クックパッドの冬レシピ最新版」('22)「クックパッドの丸ごと使い尽くす！ 白菜・大根レシピ」('24)ありがとうございます🎗️雑誌掲載レシピID:3684129「簡単♥️マフィンカップでガトーショコラ」レシピID:5434033「豚肉菜飯(豚肉白菜のオイスター炒め丼)」IG @hyse_home楽天ROOM @yukari0123
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19189634
