牡蠣の天ぷら・・焼き塩で
とだかちゃん @cook_40048182
牡蠣を市販のてんぷら粉であげただけです。
ぱん粉でフライも大好きですが今日は、焼き塩つけていただき！
このレシピの生い立ち
居酒屋屋さんでいただいた天ぷらがおいしかったので参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
天ぷら粉を冷水で溶く
- 2
そこに水気をきたった牡蠣を入れてやさしく合わせる。
- 3
170～180°位の油で揚げる
- 4
できたら焼き塩と大分産かぼすでいただきます
コツ・ポイント
牡蠣は、水気をよくキッチンペーパーなどでとってください
リアクション
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