ヘルシーロールキャベツ◆セロリとトマト
syrknk @cook_40203455
セロリのヘルシーロールキャベツ◆トマトベース◆油不使用
このレシピの生い立ち
セロリが食べたい！
野菜をたくさん食べたい！
でも、お肉も少しは食べたい！
冷たくても美味しい！
を叶えるメニューです。
ヘルシーロールキャベツ◆セロリとトマト
セロリのヘルシーロールキャベツ◆トマトベース◆油不使用
このレシピの生い立ち
セロリが食べたい！
野菜をたくさん食べたい！
でも、お肉も少しは食べたい！
冷たくても美味しい！
を叶えるメニューです。
作り方
- 1
キャベツを軽く湯がいて、冷ましておく
- 2
材料をみじん切りにして、塩胡椒、あればハーブソルトを混ぜる
- 3
キャベツに包む。
芯の方に具を置いて、一巻きしたら、片側をかぶせて、最後にもう片方を穴に詰め込むようにする。 - 4
水、トマトピューレ、塩胡椒、コンソメを煮立たせる。
- 5
包んだキャベツを並べて、蓋をして火を通す
- 6
蓋を開けて煮詰める
コツ・ポイント
キャベツで具材を包む時に、芯から一巻きして、片側を折って巻いて、最後にキャベツの穴に残りのキャベツを詰め込むと、煮崩れせず、楊枝で止める必要もなく、綺麗にできます。最後にオリーブオイルをかけてもよいです。
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