鰻(うなぎ)の酢の物♪
料理人おかわり♪ @cook_40224503
疲れた時に鰻と酢でサッパリ食べやすく疲労回復に良いです♪
このレシピの生い立ち
疲れたサッパリ鰻を食べたくて作りました♪
アプリでひらく作り方
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わかめは水で戻し…
玉ねぎはスライスして水に10分さらします。
きゅうりも薄くスライス。
鰻も写真位に小さく切ります。 -
- 2
お酢をかけて和えます。（混ぜます）
山椒をかけて…
針生姜(しょうがの千切り)を水に10秒位さらして乗せたら完成♪ -
コツ・ポイント
山椒が効いてる方が味が締まって美味しいです。
針生姜の作り方のアドレスです↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4449740
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