秋だね～、栗とクルミのタルト

フードプロセッサーに小麦粉、粉糖、１ｃｍ角に切ったバターを入れ１０秒混ぜる。

１に卵黄を加え、生地がまとまるまで、細かくスイッチを入れる。まとまったら、ビニール袋に入れ冷蔵庫で３０分休ませる。

アーモンドクリームを作る。ボールにバターと砂糖を入れヘラで良く混ぜクリーム状にする。

４にアーモンドパウダー、卵、ラム酒を加え滑らかになるまで混ぜる。コーンスターチを最後に入れる。

タルト台にアーモンドクリームを敷き詰め、栗、クルミを並べ、１７０℃に予熱したオーブンで３０～４０分焼く。