春菊のペペロンチーノ風炒め♪
タワまん☆ @cook_40128559
春菊を無限に食べられるペペロンチーノ風炒め☆オリーブ油とニンニクの香りが春菊とベストマッチ！
このレシピの生い立ち
春菊が少ししんなりしていたので簡単に味付けして炒めたら、箸が止まらない程美味しくて子供も初めて自分から箸を伸ばしてくれました！！
春菊のペペロンチーノ風炒め♪
春菊を無限に食べられるペペロンチーノ風炒め☆オリーブ油とニンニクの香りが春菊とベストマッチ！
このレシピの生い立ち
春菊が少ししんなりしていたので簡単に味付けして炒めたら、箸が止まらない程美味しくて子供も初めて自分から箸を伸ばしてくれました！！
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油とスライスしたニンニクと種を取った鷹の爪を入れ火を付けて香りが出るまで炒める。
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- 2
①にざく切りにした春菊の茎の部分を入れサッと炒め、色が鮮やかになったら葉の部分を入れて更に炒め、塩胡椒と味の素を振る。
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- 3
軽く混ぜて完成☆
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コツ・ポイント
サッと炒める事！
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