マグロのしょうが醤油炒め

リン♪☆
リン♪☆ @cook_40150483

おつまみにいいかと思います(^_^)
あとお弁当にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
刺身が余ったので作って見ました!!

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材料

1~2人分
  1. マグロ刺身用 お好きな料
  2. 醤油 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. しょうが(チューブ) 小さじ1
  5. 片栗粉 少々
  6. ※砂糖 お好みで

作り方

  1. 1

    マグロ(刺身用)をお好きな大きさに切ります!!

  2. 2

    フライパンに油を軽く引いて両面焼き色をつけたら軽く蒸し焼きにします!!(弱~中火で3~4分くらい)

  3. 3

    あとはたれを絡めて出来上がり(^_^)
    少し片栗粉でとろみをつけます!!

コツ・ポイント

今回は入れてないですが…食べたら少し辛いかったので…砂糖を入れるといいかなと思いました!!

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レシピ作者

リン♪☆
リン♪☆ @cook_40150483
に公開
3人の子供(小5♂️・小3♀️・6歳♂)を育てる主婦です(^^)みなさんの料理を参考にしながら日々頑張ってます♪
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