お野菜コトコトぽとふ

髪長姫♡
髪長姫♡ @cook_40183103

野菜を切ってコトコト煮るだけです!(笑)
このレシピの生い立ち
寒い日にポトフが食べたくて冷蔵庫にあった簡単な材料で簡単に作ってみました(^○^)

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材料

2人ぶん
  1. ウインナー 1袋
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. じゃがいも(小さいもの) 4個
  5. コンソメキューブ 2個
  6. 適量
  7. 塩 コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ウインナーは切り込みを入れる。ジャガイモは皮を剥く。人参はコロンと大きめの一口大に切る。玉ねぎは半分に切って4当分に。

  2. 2

    人参、じゃがいも、鍋に入れ、水をかぶるくらい入れ、コンソメを入れ、蓋をして中火で5〜7分。

  3. 3

    残りの具材を入れて中火で10分グツグツ煮る。

  4. 4

    最後に塩こしょうを入れて味を調節する。

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