簡単ハンバーグ用 和風たまねぎソース
andyfloss @cook_40096362
ハンバーグを焼いたあとのフライパンで簡単に！
このレシピの生い立ち
わりと美味しくできたので覚え書きに！
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにする。
フライパンで油を熱し軽く炒める。 - 2
たまねぎが透明になったら、酒を入れ、沸騰させアルコールを飛ばす。
- 3
ほんだしを入れる。
- 4
醤油、みりん、酢を入れて再度沸騰させ煮詰める。
- 5
たまねぎに色がつくくらい煮詰まったら、レモン汁を加える。
- 6
出来上がり！
コツ・ポイント
レモン汁はポッカレモンなどを使う場合は大さじ2ほど入れて下さい！
酒は料理酒を使いましたがワイン等でも代用できます。
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