簡単 料亭の味♡京風 出し巻き卵

ちょのすけ's cooksnap of when they made 簡単 料亭の味♡京風 出し巻き卵.
papikun's cooksnap of when they made 簡単 料亭の味♡京風 出し巻き卵.
みじゅーくもーの's cooksnap of when they made 簡単 料亭の味♡京風 出し巻き卵.
あーたくん
あーたくん @merun___panna

2016/4/12話題入感謝♡
冷めてもパサつかないｶﾗ
お弁当にも◎

甘くない卵焼き∀`
初心者ｻﾝにも分かり易い！
このレシピの生い立ち
いつも何となく作ってた出し巻き♡

一度食べると皆が絶対
また作ってと言ってきてくれるので。

レシピ載せてみましたd(ゝω・´○)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

トップ画像は卵1個です
  1. 卵 1個
  2. ほんだし 小さじ1/4
  3. 薄口醤油 小さじ1/4
  4. マヨネーズ 小さじ1/4
  5. 水 大さじ1
  6. ☆油 適量

作り方

  1. 1

    ☆以外の材料を全て混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、弱火で温めます。

    ※これ以降卵の数により、ｺﾂ参照してください！

  3. 3

    卵液を半分入れフライパンに広げ、触らず弱火でﾕｯｸﾘ待ちます。

  4. 4

    周りが白くなってきたら
    手前から少しずつ巻いて行きます。

  5. 5

    卵を手前に戻して、残りの卵液を入れます。

    また周りが白くなるまで触らず待ちます。

  6. 6

    白くなってきたらまた手前から巻いて行きます。

    巻けたらすぐ火を切ります。

  7. 7

    フライパンの中で少し卵を放置している間に洗い物しちゃいます！

    まな板にラップを大きめに広げます。

  8. 8

    その上に卵をおき、ラップで優しく形を整えながら巻いて行きます。

  9. 9

    最後わ右端と左端をくるっとして、巻き終わり。

    そのまま暫く放置。

  10. 10

    冷めたらラップを外し切れば完成です♡

    冷めても美味しい♡
    いや、冷めた方が美味しい出し巻きです♪

コツ・ポイント

行程多いですが、初心者の方の為に
細かく書いてるので
上級者さんは省いて下さい！

少しずつ卵を入れて巻くので
巻きやすいと思います！
卵の数により
工程3~6の回数は
調整して下さいね♡

多少巻きに失敗しても
ラップで巻けば大丈夫！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (80)

つくれぽについて

レシピ作者

あーたくん
あーたくん @merun___panna
に公開
2015/9月 ｷｯﾁﾝ開設飲食店(キッチンカーと菓子工房)経営してます！毎日晩酌！日本酒大好きです♡クックパッド雑誌多数掲載経験あり♡出汁をでじる←と読んでしまう初心者さんでもわかる様に、細かく詳しくわかりやすく‪書く様にしてますっ！飽きない様に楽しく皆様が料理を楽しめる様に面白いレシピあげていきますっ٩(◜ᴗ◝ )۶
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトとキャベツ煮込み　取り分け離乳食 なつ
  2. 春雨の中華サラダ キム綾
  3. 【本格的】ポークスペアリブのコーラ煮 ちゃーりーWKY
  4. バジルクリームチーズパン クックX4VBQK☆
  5. しそジュース 305☆
  1. 手間なしハンバーグ take230123
  2. 簡単☆ヘルシー☆チキンの胡麻焼き mama吉
  3. エコレシピ♪ブロッコリー茎のおかか和え ❀あおい❀
  4. 簡単ハンバーグ用 和風たまねぎソース andyfloss