簡単★豆苗と椎茸の塩昆布和え★
yukinokuma @cook_40212653
簡単シリーズ(笑)食べ終わった豆苗がわさわさ育ったので再利用♪
ちょっとした箸休めに☺
このレシピの生い立ち
食べ終わった豆苗を再度育ててて、わさわさ育ったので再利用(笑)
冷蔵庫の残り物でさっと作った箸休めです☺
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸はスライス、豆苗は2～3cmに切っておきます。
- 2
ごま油を入れたフライパンに少量のニンニクすりおろしを入れて熱して、豆苗と椎茸をさっと炒めます。
- 3
火を消してから余熱で塩昆布を和えれば完成☺
コツ・ポイント
しいたけも豆苗からも水分が出るので、塩昆布の味で充分。さっと炒めてくださいね☺
リアクション
レシピ作者
趣味の料理は楽しく作って美味しく食べたい。食べて美味しかったモノを再現したり、教えてもらったのを自分好みにアレンジしたり。残り物からお料理が生まれたりするけど、忘れがちなのでレシピを残せるようにしました。誰かが共感してくれたら…それはそれで幸せです❤レシピ初心者なので、まだ分量を計量しながら作るのに苦戦中。目分量で料理してきたツケと闘ってます。。。たくさんの人と繋がれますように☺
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