【新あいみ】かけそばつゆ

らむぞう
らむぞう @cook_40225619

だし醤油【新あいみ】
かけそばつゆ
このレシピの生い立ち
祖母の代から使っている、地元愛媛のだし醤油【新あいみ】のレシピを覚書。
うどん出汁よりちよっと甘め。

【新あいみ】かけそばつゆ

だし醤油【新あいみ】
かけそばつゆ
このレシピの生い立ち
祖母の代から使っている、地元愛媛のだし醤油【新あいみ】のレシピを覚書。
うどん出汁よりちよっと甘め。

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材料

1人分
  1. お湯 250cc
  2. 新あいみ 大さじ1
  3. みりん 大さじ1.5
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    お椀にあいみ、みりん、醤油をいれ、お湯を注ぐ。

コツ・ポイント

三星食品【新あいみ】(http://mitubosi.shop-pro.jp/?pid=40196587

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漫画の再現レシピやら、地元のだし醤油を使ったレシピなど、主に自分用の覚書です。
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