玉ねぎ丸ごとスープ

玉ねぎに十文字の切れ目を入れます。火の通りが速いですよ。

マッシュルーム半パックとハムを切ります。マッシュルームの残り半パックは丸のまま煮ます。

コンソメキューブを入れて、煮ます。

あくは丁寧にすくいましょう。塩・胡椒で味付けします。

熱々をどうぞ。玉ねぎに和からしを添えても美味しいです。