作り方
- 1
お米を炊く。
薄揚げは短冊状に切って麺つゆをかけておく。
- 2
今回はアオサノリ、海苔、鰹節が混ざったものを使用しています。
それぞれあるものを使って混ぜてもいいと思います。 - 3
炊きたてご飯に1と2の材料、胡麻を入れて混ぜ合わせる。
- 4
お茶碗に盛って、炒り胡麻(分量外)を飾って出来上がり。
コツ・ポイント
アオサノリ、海苔、鰹節、すべてが揃わなくても、お好みで、青海苔などを代用してみても美味しいと思います。
アサリの佃煮は1パック(120g入り)の半分を使用しました。
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