菜の花のイタリア風焼きそば

美加まま
美加まま @cook_40059721

焼きそばなのにパスタのような味です。ドレッシングがいい感じです。
このレシピの生い立ち
たくさん菜の花をいただいたから

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材料

2人分
  1. 焼きそばの麺 2袋
  2. 菜の花 1束
  3. 薄切りハム 4枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 少々
  6. オリーブオイル(炒め) 大さじ1
  7. オリーブオイル(ちょいかけ) 適宜
  8. イタリアンドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1

    菜の花を塩を入れたお湯でさっと茹で、水けをきり、半分の長さに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、菜の花を炒め、麺を入れてさらに炒める

  3. 3

    2に塩コショウをし、イタリアンドレッシングで味をつける。
    酸味を飛ばすように炒める。

  4. 4

    皿に盛りつけてオリーブオイルを全体にかける。

コツ・ポイント

菜の花はさっと茹でて茹ですぎないようにする。

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レシピ作者

美加まま
美加まま @cook_40059721
に公開
家族にはできるだけ手作りの物を食べさせてあげたいので毎日一生懸命料理してます。簡単デザートもよく作りますよ。
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