きんぴら大根
エコ料理だけど「タカラ本みりん」を使うとテリもツヤも出て一層おいしくなります。
このレシピの生い立ち
大根の皮も無駄なく使いきりたくて作りました
作り方
- 1
大根と人参は皮も含めて短冊切り。
- 2
ゴマ油で①を炒め、みりん・醤油・だしの素で調味する。
コツ・ポイント
水分がなくなるまでカラカラに煮詰めたほうがおいしいですよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19207717
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