こんにゃくとねぎの甘味噌和え

Yukamamma
Yukamamma @cook_40219876

5分でできちゃうお助けおかず◎冷めても美味しいので食卓のもう1品にどうぞ!
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮の味付けのイメージで作りました☆こんにゃくが好きなのでよく作ります。

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材料

  1. こんにゃく 150~200g
  2. 長ネギ 1本
  3. 味噌 小さじ1
  4. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃく、ネギを好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱しネギを焼く。

  3. 3

    味噌とみりんを和えておく。

  4. 4

    ネギに焼き目がついたらこんにゃくを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    火を止め、4をフライパンに入れて和える。

  6. 6

    再び火をつけ、さっと混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

こんにゃくとネギはぜひ大きめに切ってください♪

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レシピ作者

Yukamamma
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に公開
田舎生まれ田舎育ちの新米mamaです。おいしくて簡単にできる栄養満点◎な家庭料理を目指しています!
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