鮭と切干大根の香ばしい炊き込みご飯♪

せんたろー
せんたろー @cook_40221291

ごま油を加えることで、香ばしくなります☆
このレシピの生い立ち
切干大根がたくさんあったので・・・☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 切干大根 約20g(水でもどす前)
  3. 鮭(または塩鮭 2尾
  4. しょうゆ 一周分くらい
  5. ごま 小さじ1くらい
  6. 小さじ2くらい(塩鮭の場合は小さじ2くらい)
  7. 大さじ1
  8. 生姜のすりおろし 少々(なくてもok)
  9. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    切干大根は水で戻し、5センチくらいに切っておく。

  2. 2

    お米をといで、目安より少し下まで水を入れる。

  3. 3

    切干大根、ほぐした鮭、切干大根を入れ、しょうゆ、塩、ごま油、生姜も入れる。
    塩さけの場合は、塩を控えめにしてください☆

  4. 4

    スイッチオン☆

    白ごまをふって完成です(^_^)v

コツ・ポイント

塩鮭で作りましたが、塩味が足りずに後から少し加えました。
なので少し多めの方がいいかもしれません(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

せんたろー
せんたろー @cook_40221291
に公開
お菓子作りが大好き(^^)ハンドミキサーと、ホームベーカリーがほしいなあ・・・☆
もっと読む

似たレシピ