牛肉ときのこのガーリック炒め

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

にんにくが美味しい
とにかく簡単でヘルシー!
このレシピの生い立ち
牛肉を買って貰った(*^。^*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分
  1. 牛ロース薄切り肉 350g
  2. にんにく 1片
  3. しめじ 1袋
  4. 舞茸 1袋
  5. いりゴマ 少々
  6. サラダ菜 数枚
  7. 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくは薄くスライスする
    きのこは軸を切りほぐす
    牛肉は食べやすい大きさに切り塩コショウ

  2. 2

    油を熱してニンニクを炒め色づいてきたら牛肉を入れて炒める
    色が変わってきたら一旦取りだして

  3. 3

    きのこを炒め塩コショウする

  4. 4

    しんなりしてきたら牛肉を戻し入れて、酒大さじ1 醤油大さじ2を入れ

  5. 5

    水分を飛ばすように炒めていりゴマを加える

  6. 6

    器にサラダ菜を敷いて その上の乗せてできあがり

コツ・ポイント

牛肉はずっと炒めてると硬くなってくるので色が変わったら一旦取りだして味付けする時に戻し入れてください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
もっと読む

似たレシピ