大豆のお肉☆簡単さくふわジューシー唐揚げ

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

サクサクふわっとジューシーな、大豆のお肉で簡単揚げるだけで鶏肉だと騙されちゃう唐揚げ♡
このレシピの生い立ち
大豆のお肉がモニター当選したため

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材料

1人分
  1. 大豆のお肉(ブロックタイプ) ひと袋
  2. ニンニク ふたかけ
  3. ブラックペッパー 適量(多めが美味しいよ)
  4. 片栗粉 適量
  5. 塩コショウ 小2分の1

作り方

  1. 1

    ニンニクはすりおろしておく。大豆のお肉をざるに上げてさっと汁気を切る

  2. 2

    汁気を切った大豆のお肉にすりおろしたニンニクと塩コショウ、ブラックペッパーを合わせて30分ほど味を染み込ませる

  3. 3

    絞らずに片栗粉をたっぷりまぶしたら170度くらいの油で周りがカリッとするまで5分程度揚げたら完成

  4. 4

    レモンをたっぷり絞って食べるのがおすすめ☆

  5. 5

    ☆余った大豆のお肉の汁はスープやお味噌にしちゃって♡

コツ・ポイント

汁気は必要以上切らなくてＯＫ。30分程度味を染み込ませること。片栗粉はたっぷりまぶして

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レシピ作者

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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