豚肉のえのき巻き
うずうずちゃん @cook_40040240
“焼肉のタレ” を使って 簡単味付け～
＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
えのき。って 安いですよね～★
薄いお肉も安い えのき で ボリュームアップ(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
肉をキッチンペーパーで水分を吸い取り軽く塩コショウを振り茶こしで小麦粉をまぶし えのきを巻く
- 2
フライパンを熱し巻き終わりを「下」にして焼く
-
- 3
焼き色が付いたら 酒を入れフタをして
弱火にし、蒸し焼きにする。 -
- 4
お気に入りの 焼肉のタレを回しかけ ヤヤ強火にし 焼きながら タレをからめる。
-
コツ・ポイント
◎ 小麦粉がまぶしてあるから 程よく タレがからまるよ～
◎ うずが使った 焼肉のタレは 「エバラ黄金の味“中辛”」デス
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