昆布としその実の佃煮 うらなり @cook_40037396 新米のおともに。このレシピの生い立ちしその実が手に入ったので。 もっと読む 新米のおともに。このレシピの生い立ちしその実が手に入ったので。 もっと読む 昆布としその実の佃煮 うらなり @cook_40037396 新米のおともに。このレシピの生い立ちしその実が手に入ったので。 もっと読む 新米のおともに。このレシピの生い立ちしその実が手に入ったので。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 １瓶分 昆布 20～30cm しその実 大さじ２ 酒 大さじ２ 醤油 大さじ３～４ 砂糖 大さじ３～４ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 しその実は塩を揉み込んで30分置き、水で灰汁を洗い流し、しっかり水気を切る。 2 昆布は水で戻し、１cm角に切る。戻し汁、酒、砂糖、醤油で柔らかくなるまで炊く。 3 煮詰まってきても固いようであれば、さらに水を足す。 4 昆布が柔らかくなり、煮汁が少なくなったらしその実を加える。 5 汁気がわずかに残る程度に煮詰める。しその実のプチプチ感が残るように短時間で。 コツ・ポイント しその実は風味や食感が残るよう最後に加え、短時間で仕上げてください。出汁を取った昆布でも十分おいしく、柔らかく仕上がります。保存期間やお好みで調味料を加減してください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19214145 コピーしました！ うらなり @cook_40037396 2013/10/21 10:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 手抜き大好き、掃除は苦手。 味見と称したつまみ食いがもっぱらの日課です。 レシピは気分で改廃してます。悪しからず… もっと読む このレシピのキーワード 佃煮 大葉 酒 コンブ 似たレシピ その他のレシピ 酒のつまみ◎こんにゃくゴロゴロピリ辛豚皿 山芋(長芋)フライ 簡単！焼かない☆塩レモンチキン 簡単♡絹ごし豆腐のきのこあんかけ 簡単！銀鮭と小松菜のレモンバターソテー 卵だけ☆超簡単！黄金 チャーハン サッパリ美味しい鶏のみぞれ煮♪ 大根とタコの煮物 ＨＭで♪失敗知らずの簡単♡メロンパン エビカツ。 Vickys Flavoured Sugars, Christmas Gift Idea, GF DF EF SF NF Unconventional "TWIX" Treats Healthy Pasta Salad Nonno's zucchini bread Simple No-Fry Sweet N' Sour Pork 明太クリームパスタ 野菜、味噌汁好きの豚汁 大根ステーキ ２種 カボチャとウインナーのココットカマン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19214145
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