酸っぱくない★手羽元の酢醤油煮

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酸っぱくなくて、優しい味に仕上げてます。
このレシピの生い立ち
1才の息子に食べさせたくて・・酸っぱくないように工夫してみました!

酸っぱくない★手羽元の酢醤油煮

酸っぱくなくて、優しい味に仕上げてます。
このレシピの生い立ち
1才の息子に食べさせたくて・・酸っぱくないように工夫してみました!

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材料

  1. 鶏の手羽元 10本
  2. 200cc
  3. ●ほんだし 小1
  4. ●醤油 大3
  5. ●お酢 大3
  6. ●お酒 大2

作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    お鍋に鶏の手羽元を並べたら①の調味料を入れます。

  3. 3

    最初は強火にします。沸騰したら、中火にして落としぶたします。10分~15分を煮込んだら・・出来上がり♪

  4. 4

    お皿に盛りつけて、お好みで長ネギを飾ってください。

コツ・ポイント

圧力鍋でも作れますので、お持ちの方ぜひTryしてみてください。

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