鯖の唐揚げ〜にんにくソース〜
優凜ママ @cook_40176084
鯖の臭み０！！唐揚げにしたあとにからめる。にんにくソースとの相性は 最高です☆
このレシピの生い立ち
安く手に入った鯖、煮付けや立田揚げ以外の新しい食べ方をしたくて
アプリでひらく作り方
- 1
鯖は４つになるように細長く切り、塩コショウをしておく。◎は合わせておく。
- 2
鯖に片栗粉をつけて、多めの油で揚げ焼きにする。熱々の揚げたてを◎にからめる。
- 3
好みで、余った野菜も揚げ焼きして漬けるとボリュームも栄養価もアップ！！茄子やエリンギ、芋など。。
コツ・ポイント
忘れずに、調味料を合わせておく。
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