ひじき豆を使った炊き込みご飯
居酒屋花子＠野菜＆茶 @cook_40022227
市販のパックのひじき豆を使った簡単な炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物でひじきご飯を作ったことがあるので、それの応用で作ってみました。
アプリでひらく作り方
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お弁当用にいつも買い置きしてあるひじき豆です。ごはんは２合分をといで普通に水加減して、しばらくおく。
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- 2
少し浸水したら、ひじき豆と他の調味料を入れて、炊飯器で炊く。
コツ・ポイント
濃い味がいい場合は、醤油は大匙１くらいでも大丈夫です。
リアクション
レシピ作者
日本茶インストラクター・野菜ソムリエ。愛読書は「栄養と料理」。他にかんぶつマエストロ（中級）。だしソムリエ２級も受講しています。「美味しい」と感じる究極は、ランニングのときの給水の水。そしてみんなでお茶するときのお茶。食べ物、飲み物のそういう感覚、感性を大切にしていきたいと考えています。
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